2. Advent

Schon wieder ist eine Woche um und ich hoffe ihr habt schön brav die 2. Kerze angezündet. Den ersten Schnee hatte ich schon vor 2 Wochen. Leider waren es wirklich nur Babyflocken...
Dafür hat es vorgestern schön geschneit. Auch größere Flocken, aber es ist nach kurzer Zeit weggetaut. Der Garten ist schon mit Lichterketten geschmückt.
Ich hoffe es geht euch allen gut und ihr seid nicht allzu doll von Sturm und Hochwasser betroffen.

Adventskalender
Ja da gibt's wenig zu sagen. In meinem Milka waren viele mit Milchcreme und der Tee war so lala. Kräutertee erinnert mich immer an meine kranken Tage aus meiner Kindheit. Zu Nikolaus hab ich ganz schöne silberne Ohrstecker von Bijou Brigitte bekommen.

Rezept
Lebkuchen

Ihr braucht für ca. 50 Stück (ihr müsst nicht unbedingt Kekse daraus machen):
100g Honig
75g braunen Zucker
75g Butter
225g Mehl
1 1/2 Backpulver
2-3 TL Lebkuchengewürz
1 Prise Salz
nach Bedarf
2 Eier
300g Puderzucker
zum Verzieren

1. Honig, Butter und Zucker schmelzen.
2. Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz und Salz miteinander vermischen.
3. Alles zusammen in einer Schüssel zu einem glatten Teig verkneten.
(4. Ausrollen und beliebige Formen ausstechen.)
5. Bei 180 Grad auf der 2. Schiene von unten ca. 15 Minuten backen.
(6. Nach Bedarf mit Zuckerguss verzieren.)

Die Kekse werden morgen gebacken! :)
Vieleicht gibt es dann ein Bild auf meinem Instagram Profil @ladybirdslover

Haferflockenkekse

Mein liebstes Keksrezept! Ich hab sie die letzten Jahre mehrmals im Winter gebacken und werde das dieses Jahr auch wieder tun. Ein Bild findet ihr dann auf Instagram. (@ladybirdslover)
Ich liebe sie, aber leider sind sie nicht wirklich gesund. Besonders wenn man 5 Stück am Tag isst. :D


Ihr benötigt für ca. 50 Stück:
500g Kernige Haferflocken
250g Butter
200g Zucker
2-3 Eier
50g Mehl
1TL Backpulver


Ihr schmelzt die Butter und gebt die Haferflocken dazu. Danach rührt ihr Zucker und Eier schaumig und gebt es zusammen mit Mehl und Backpulver zu den Haferflocken.
Danach setzt ihr mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech und backt sie beo 180*C für ca. 10 Minuten.
Auf einem Rost abkühlen lassen! FERTIG :)

Backen & Küchen-Chaos

Hallo Leute,

Heute habe ich ein "bisschen" gebacken!
Es waren zwar nur Müslikekse (klick) und Nuss-Zopf (klick), aber ich habe 4 Stunden (inkl. Abwasch der letzten 3 Tage) gebraucht!

Ich freue mich über Fotos, wenn ihr eines der Rezepte nachbackt!

Das Ergebnis: