LowCarb: Essen to go

Filinchen
4 Scheiben Filinchen
Schinken, Käse, Gemüse (was ihr mögt)
- Filinchen belegen und eine weitere Scheibe Filinchen darauf geben. FERTIG


Gemüsesalat mit Fetakäse
80-100g Feta
Gemüse eurer Wahl (ich nehme meist Gurke und Tomate)
Essig, Öl, Salz und Pfeffer
1. Feta und Gemüse kleinschneiden und würfeln.
2. Mit ca. 2TL Essig und Öl beträufeln.
3. Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In einer kleinen Schale oder Salat to go Box kann man es gut als Mittagessen unterwegs mitnehmen.

Tomaten mit Mozzarella
ein Becher Mozzarella in Kugeln
150g Kirschtomaten
Dressing aus Olivenöl, Essig und Kräutersalz
- Mozzarella und Tomaten in ein Behältnis füllen. Dressing anmischen. FERTIG
Das Dressing in einen extra Behälter füllen und kurz vor dem Essen darüber geben. Auch hier eignet sich gut eine Salat to go Box.

Tassenkuchen
2 Eier
4TL Kokosflocken / gemahlene Mandeln
einen Schuss Sahne oder Milch
evtl. Süßstoff oder Kakaopulver
- In die Mikrowelle bei 600 Watt bis alles durchgebacken ist.


weitere Essen to go Ideen:
selbstgemachtes Studentenfutter mit viel Nüssen (z.B. Mandeln)
Eiersalat
100g Wassermelone gewürfelt

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